הצעות ליום גיבוש בדרום | הצעות ליום גיבוש בנגב | הטבות לוועדי עובדים בדרום | הטבות לוועדי עובדים בנגב

מתכון להכנת לחם בזיליקום ובירה

חומרים:

500 גרם קמח

2 כפיות סוכר

2 כפיות אבקת אפייה

כף גדושה בבזיליקום טרי וקצוץ

1 בקבוק בירה נגב עומר

אופן הכנה:

מערבבים את כל הרכיבים במיקסר ומוסיפים את הבישרה לסירוגין, לערבב עד לקבלת עיסה אחידה. לשים את הצק ויוצרים צורת לחם כפרי ומכניסים לתבנית מתאימה. האפייה נעשית בחום של 180 מעלות למשך זמן של 30 דקות. לאחר מכן יש לבדוק את רמת האפייה ואז ניתן להשחים קצת. מגישים עם בירה קרה, זיתים, וממרח פסטו

בתאבון!

  

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

פעילות לקבוצות בדרום | פעילות לקבוצות בנגב | מבשלת הנגב מרכז מבקרים בדרום

יום סנט פטריקס כבר שנים מסמל בירה טרייה, צבע ירוק ומוזיקה אירית. אך מה המקור לכך? האגדה מספרת על בחור וולשי צעיר בשם מיוואן שחי במאה ה-15. הוא נחטף בילדותו מביתו ועבד כרועה צאן. תחת שבי הוא חווה התגלות אלוהית, הצליח לברוח מהשבי והצטרף למנזר. עם השנים הוא שינה את שמו לפטריק ועסק במיסיון של תושבי אירלנד על מנת לקרבם לנצרות. ע"י עלה התילתן שהוא סמלה של אירלנד הוא הצליח להסביר על מהות השילוש הקדוש במיסיון. לאחר מותו הוא הוכר כקדוש ויום מותו (17.3) נקבע כחג לאומי באירלנד. באירלנד ביום זה, כולם נמצאים בחופש וצובאים את הברים המקומיים. אלא האיריים שהיגרו לאמריקה במאה ה-19 חגגו שם לראשונה את יום סנט פטריק המוכר לנו כיום וערכו פסטיבל ססגוני ומרשים. כיום לאחר מאות שנים, באירלנד עורכים חגיגות למשך של 6 ימים וכך מושכים מאות אלפי תיירים.

רוצים לשמוע עוד? מעניין אתכם? בואו לסיור.....

  

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

פעילות לצוות עובדים בדרום | פעילות לצוות עובדים בנגב | פעילות לוועדי עובדים בדרום ובנגב

המתיישבים בעולם החדש. באמריקה. גילו כי לאינדיאנים יש שיכר משלהם העשוי מתירס. אך האבות המייסדים של ארצות הברית של אמריקה לא יכלו לסבול מחסור בבירה אמתית. הנשיא הראשון של ארצות הברית, ג'ורג' וושינגטון הקים מבשלת בירה באחוזתו הפרטית, ונראה ששימש דוגמא למופת לאומה האמריקאית. תושבי אמריקה הבינו שלא משתלם לייבא בירה מאירופה אלא כדאי לייצר אותה באמריקה. הם הבינו שעדיף לייבא את חומרי הגלם ולהכין את הבירה במקום בו שותים אותה. כך האמריקאים זכו לבירה טרייה ומאות מבשלות החלו לצוץ ברחבי היבשת.

אם בירה זה משהו שמעניין אתכם, ואתם רוצים לשמוע עוד על בירה בישראל, בואו לבקר אותנו...

  

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

פעילות לעובדים בדרום | פעילות לעובדים בנגב | פעילות למנהלים בדרום | פעילות למנהלים בנגב

רכיבי הבירה

• ·         מים - למעלה מ-90% מתכולת רוב הבירות בעולם היא מים. הרכב המינרלים של המים משפיע על טעמם, שישפיע גם על טעם הבירה שתיוצר מהמים. בעיקרון מים "קשים" (עשירים במינרלים) מתאימים להכנת בירות אייל, ומים "רכים" (מופחתי מינרלים) מתאימים יותר להכנת בירות לאגר.
• ·         לתת - מקור הסוכר העיקרי של הבירה הוא גרעיני דגן (שעורה לרוב, אך לעיתים גם חיטה ו/או דגנים אחרים) שעברו מסלול חלקי של תהליך הנבטה על מנת להפעיל אנזימים שידרשו בהמשך תהליך הבישול כדי להפוך את העמילן שבכל גרגיר לסוכרים פשוטים יותר אשר זמינים לפעולת השמרים לטובת התסיסה.
• ·         כשות - צמח מטפס רב שנתי בעל פרחים, ממשפחת הקנאביים, הגדל בעיקר באקלים קר וגשום (צפון-מערב ארה"ב, מרכז וצפון אירופה). פרחי הכשות מעניקים לבירה שלוש תכונות חשובות מאוד: מרירות, ארומות פרחוניות ועשבוניות ויכולת שימור טבעית. מלבד זאת, לצמח זה תכונות בריאותיות חשובות (עוזר לעיכול, מרגיע ועוד)
• ·         שמרים - יצורים חד-תאיים המנצלים סוכר כמקור אנרגיה למחייתם.

לשמרים השפעה מכרעת על טעם ואופי הבירה. סוגים שונים של שמרים יביאו בירות העשויות מאותם חומרי גלם לתוצאות שונות לחלוטין ולמשקל סגולי סופי שונה.

אם בירה זה משהו שמעניין אתכם, ואתם רוצים לשמוע עוד על בירה בישראל, בואו לבקר אותנו...

 

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים:  tour@negevbrewery.co.il 08-6886070  / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

בירה נגב | מרכז מבקרים | מבשלת בוטיק | מבשלת הנגב | סיורים במבשלת בירה | ביקור במבשלה

נכון שהבירה מורכבת מארבעה חומרי גלם עיקריים. אך מעבר לרכיבים אלו ניתן להוסיף תיבולים מעניינים. הסיבה לכך היא כדי להדגיש טעמים מסוימים או להפך לעדן טעמים אחרים. דוגמא לכך היא הבירה נגב פסיפלורה שבתהליך הבישול מוסיפים לבירה פרי טרי של פסיפלורה המפיץ ארומה מיוחדת וטעם פירותי עשיר. ניתן גם להוסיף סוכר קנים אשר מוסיף מתיקות וגוון כהה לבירה. ישנם בירות שמתובלים על קליפות תפוז, דובדבנים, דבש ואף שוקולד. ניתן לתבל את הבירה גם בזמן הבישול וגם בזמן היישון, הכל לפי הטעם של הבשלן.

רוצים לשמוע עוד? מעניין אתכם? בואו לסיור.....

  

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

מרכז מבקרים בירה | מרכז מבקרים למבוגרים | מרכז מבקרים לקבוצות | מרכז מבקרים בדרום

משמעות החבית שתעשיית הבירה היא משמעות היסטורית וחשובה עד היום. בעבר החבית שמש תפקיד חשוב בהעברת הבירה ממקום הייצור לבתי המרזח. החביות בימי ביניים היו עשויות עץ. בימי הביניים לא היו מדדים מדויקים לגודל חבית, ובכל אזור הייתה החבית מכילה כמות שונה של בירה. היו חביות אשר הכילו 5 ליטר והיו חביות אשר הכילו קרוב ל1,000 ליטר! שנים רבות החבית הסטנדרטית הייתה קרוב ל120 ליטר. אך המאה ה-20 עם גידול בתעשיית הבירה עולמית נקבע הסטנדרט של נפח חבית 20,30 ו 50 ליטר. היום כמעט וכל החביות עשויות מתכת.

רוצים לשמוע עוד? מעניין אתכם עולם הבירה? בואו לסיור...

 

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.

מרכז מבקרים בדרום | מרכז מבקרים בנגב | מרכז מבקרים בקרית גת

בקבוקי הזכוכית הראשונים לבירה, הופיעו במאה ה-17 אנגליה. את הבקבוקים היו ממלאים בבירה מוכנה ואוטמים אותה עם פקקי שעם. בשונה מיין, הבירה הייתה תוססת ולכן היה צורך לחזק את פקקי השעם עם חוטי מתכת. רק בסוף המאה ה-19 נוצר לראשונה בארצות הברית, פקק מתכת דקה אשר נמצאת עד היום בשימוש תעשיית הבירה העולמית. תחילה נפח בקבוקי הבירה היה ליטר אחד או 750 מ"ל. אך רק באמצע המאה ה-20 החלו להופיע בקבוקי בירה אישיים של 330 מ"ל. באותה עת בארה"ב החלו לייצר לראשונה בירה בפחיות אישיות והפו למוצר הבירה הפופולרי ביותר בארה"ב של אותה עת.

רוצים לשמוע עוד? מעניין אתכם? בואו לסיור.....

מרכז המבקרים של מבשלת הנגב פותח את שעריו לסיורים

קבוצה בסיור מרתק במרכז המבקרים של מבשלת הנגב

סיורי בירה במבשלת בירה נגב

מבשלת בירה נגב – מרכז מבקרים

מבשלת הנגב הנה מבשלת בוטיק ישראלית המייצרת בירה איכותית וטרייה מאז שנת 2008. המבשלה שוכנת בקריית גת ומציעה סיור אטרקטיבי החושף את עולם בירות הבוטיק בישראל. במהלך הסיור ניתן לראות מבשלת בירה בוטיק מבפנים, לטעום מחומרי הגלם ורכיבי הבירה ולטעום מסוגי הבירה השונים של המבשלה. הסיור במבשלת הנגב חושף לקהל את סוד ההצלחה של בירה נגב. האירוח במרכז המבקרים של מבשלת הנגב מתקיים בחצר המבשלה, לצד גינה ירוקה ויפה עם מקומות ישיבה נינוחים. אם אתם מחפשים אטרקציה שונה וייחודית או אם עולם הבירה קרוב לליבכם זה הזמן לבוא וליהנות מבירה קרה וסיור במבשלה. בואו להיות שותפים למהפכת תרבות הבירה בישראל.

לפרטים: www.negevbrewery.co.il   08-6886070 / 054-5315249

מבשלת בירה בוטיק, ימי כיף לעובדים, אטרקציות לעובדים בדרום, ימי כיף לקבוצות, בירה ישראלית, מרכז מבקרים בדרום ובנגב, פעילות לקבוצות, ימי גיבוש לעובדים וקבוצות, ימי הולדת בדרום, יום חברה.